感冒緣自“美食”作怪?這決不是危言聳聽。醫(yī)學專家指出，每到冬天醫(yī)院上呼吸道感染的發(fā)病率明顯上升，尤其是幼兒園兒童、中小學生的感冒人數(shù)增多最為明顯。臨床發(fā)現(xiàn)，十個感冒小兒八成大便不通。中醫(yī)認為，“肺與大腸相表里”，即大腸有病會影響到肺的功能，而便種使病毒長時間滯留腑腸，也使感冒病情反復和加重。

愛吃炸雞腿常感冒：

據(jù)醫(yī)師介紹，許多父母一見孩子咳嗽，發(fā)燒，就急忙給小兒吃藥，中藥、西藥吃了不少也不管事兒，只好又到醫(yī)院打針輸液，如此反復，孩子的病情還是時好時壞，弄得父母直撓頭。病因就是沒給孩子“通便”。

原來，小兒感冒的發(fā)生很多都與平常沒有養(yǎng)成良好的生活習慣，從而造成小兒食積、便秘有關。一些孩子常吃洋快餐，尤其是炸雞腿等油炸食品，還有的愛吃烤羊肉串、巧克力、花生，愛喝咖啡。這些熱性食物一旦食用過多，便內(nèi)熱叢生、灼傷津液，使肺熱，灼津為痰，使腸熱少水、大便干結(jié)。

便秘易使感冒復發(fā)：

臨床統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，小兒感冒癥狀有三種：咳嗽不停、挾痰；發(fā)熱、挾滯；發(fā)高熱，挾驚。其中發(fā)熱、挾滯患者占絕大多數(shù)。有八成小兒感冒大便不通，消化不良、大便干結(jié)，感冒容易反復發(fā)生。

分析小兒容易形成積滯便秘的原因，專家認為，最主要因素是許多家庭給孩子“美食”過多，養(yǎng)成小兒偏食，飲食結(jié)構(gòu)中粗纖維偏少，造成腸中水分不足，三天兩頭拉不出大便。

中醫(yī)認為，“肺與大腸相表里”，大便結(jié)集一方面使病毒長時間滯留腑腸，使感冒容易發(fā)生，病情反復和加重；另一方面還會引發(fā)腸套疊、腸梗阻等急腹癥。

防感冒須節(jié)制飲食：

專家提醒，預防感冒最主要需注意節(jié)制飲食。現(xiàn)在生活中不用擔心孩子吃得少、吃不飽，實際上孩子更容易吃多，幾天下來形成了食積便秘。選擇適當和適量的飲食，可避免“美食”的副作用，減輕胃腸負擔，使腸蠕動始終處于一種活躍狀態(tài)，有利于大便的通暢，同樣也就減少了感冒的機會。

平時可讓小孩多吃一些富含粗纖維的蔬菜水果 (如菠菜、芹菜、蘋果、獼猴桃等)及一些具有潤腸通便作用的食物(如蜂蜜、核桃仁、香蕉、銀耳、芝麻等)，有助于排便。其次，父母應有意識地培養(yǎng)小孩養(yǎng)成定時大便的習慣，盡量要求一天一次。再有，適當增加室外活動。

美食原料：南瓜、茄子、蝦、麥片、姜片

步驟：
1，南瓜、茄子去皮、切塊，上鍋蒸熟、蒸軟。從口味考慮，1份茄子配3~4份南瓜，如果茄子多了，味道辣而澀，寶寶就不愛吃了。

2，另用一只煮鍋，倒少許料酒、放入姜片，大火煮沸。

3，放入鮮蝦燙變色后撈出。

4，將蝦切碎。

5，洗凈鍋，重新接涼水，水開后放入麥片，以小火將麥片煮熟。

6，蒸熟的南瓜和茄子按壓成泥。

7，將蝦仁碎和麥片拌入南瓜茄子泥中攪拌均勻即可。

這樣，南瓜茄子鮮蝦麥片就做好了。