簡簡單單的一小蝶醬菜可以解救你一早的食欲不振，快來看看爽口又美味的醬菜是怎么做出來的~
美食原料：春筍600克
調(diào)料：豆瓣醬（或黃豆醬）80克，廣東米酒1大匙（15ML），白糖20克，涼開水150ML
做法：
1、筍剝?nèi)�，削去老根，洗干凈，放入沸水中小火�?0分鐘，取出待涼。
2、將調(diào)料混合均勻，制成腌醬。
3、將煮好的筍切成長條狀，加入腌醬拌勻即可。
貼心建議：
1、此方中的春筍重量是含殼的。
2、春筍煮完后放入涼開水瀝涼，可以去苦澀。
3、我用的是黃豆醬和普通米酒，味道也非常好。
4、這道小菜是即食的，但是自己覺得腌久點(diǎn)更入味好吃。
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