英國(guó)科學(xué)家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白開(kāi)水更有益于身體健康。茶不僅可以補(bǔ)充水分，還可以預(yù)防心臟病和癌癥。

該項(xiàng)研究表明，茶可以補(bǔ)充體內(nèi)水分，堅(jiān)持每天喝茶還能夠使患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人員指出，關(guān)鍵在于茶存在大量的抗氧化劑“類黃酮”，從而能夠防止細(xì)胞損害。

茶是類黃酮的天然來(lái)源，僅僅3杯茶中所含的類黃酮就是一個(gè)蘋(píng)果含量的8倍。

科學(xué)家表示，喝茶對(duì)身體有諸多好處，每天喝4杯能夠達(dá)到最好的效果，但不宜多飲。

美食原料：淡奶油200ML ，蛋黃4個(gè)，蛋白4個(gè) ，砂糖40G，顆粒藍(lán)莓果醬200G

做法：

1、把淡奶油隔冰水打發(fā)

2、蛋黃加入到打發(fā)的奶油中，拌勻

3、把蛋白打發(fā)至干性發(fā)泡

4、把蛋白加入到奶油蛋黃中拌勻

5、加入藍(lán)莓粒拌勻即可

6、放入有蓋的盒子里，冷藏每隔1小時(shí)拿出來(lái)充分?jǐn)嚢�，大概重�?fù)3-4次

嘗后感：因?yàn)槭酋r奶油做的傳統(tǒng)冰激凌，所以有非常濃厚的奶油味。自己做的料肯定足，一口咬下去滿嘴的奶香和藍(lán)莓果粒，真是非常過(guò)癮哦~~~~

注：從冷凍室拿出來(lái)的冰激凌可能比較硬，先室溫軟化一下后會(huì)比較好用冰激凌勺挖下來(lái)。