本網(wǎng)訊：為進(jìn)一步推動食品安全知識的深入普及，加強(qiáng)公眾食品安全知識教育，提高全社會的食品安全意識，兗州市食品藥品監(jiān)督管理局積極組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加第三屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽。

本屆知識競賽是為了深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，積極宣傳《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國家食品藥品監(jiān)督管理局《全國餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要（2011~2015）》的要求，進(jìn)一步普及餐飲服務(wù)食品安全知識，倡導(dǎo)安全飲食的生活理念，營造餐飲服務(wù)食品安全工作的良好社會氛圍。兗州市食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真組織全局工作人員和轄區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員，以網(wǎng)上在線答題和填寫答題卡的方式參與競賽。結(jié)合日常工作，采取“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)”等方式，廣泛動員餐飲服務(wù)從業(yè)人員和社會各界廣泛參與知識競賽，鼓勵公眾了解掌握餐飲服務(wù)食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)，提高科學(xué)消費(fèi)意識和維權(quán)意識。目前，已組織1000余人參與競賽，提升了全局工作人員和餐飲單位從業(yè)人員的餐飲服務(wù)食品安全知識水平，增強(qiáng)了法律意識和自律意識。