3月10日，齊魯網(wǎng)《兩會大家談》節(jié)目特別邀請到了全國人大代表、銀香偉業(yè)集團董事長王銀香做客北京演播室，與主持人一起就食品安全相關問題展開討論。（齊魯網(wǎng)記者 滿倩 攝）

全國人大代表、銀香偉業(yè)集團董事長王銀香做客齊魯網(wǎng)北京演播室。（齊魯網(wǎng)記者 滿倩 攝）

齊魯網(wǎng)《兩會大家談》主持人李叢叢。（齊魯網(wǎng)記者 滿倩 攝）

　　齊魯網(wǎng)北京3月11日訊（特派記者 滿倩）“我認為，食品安全不是監(jiān)督出來的，是生產(chǎn)出來的，應從源頭上控制……”3月9日下午，在十二屆全國人大二次會議山東代表團第四次全體會議上，王銀香作大會發(fā)言時如此說到。
　　
　　每年全國兩會，食品安全總會成為討論話題中不可回避的焦點問題，“人命關天，安全生產(chǎn)這根弦任何時候都要繃緊。” 3月10日，齊魯網(wǎng)《兩會大家談》節(jié)目特別邀請到了全國人大代表、銀香偉業(yè)集團董事長王銀香做客北京演播室，與主持人一起就食品安全相關問題展開討論。
　　
　　追溯土壤源頭 創(chuàng)造食品質量安全新模式
　　
　　今年，在李克強總理所作的政府工作報告中提出，“要嚴守法規(guī)和標準，用最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，堅決治理餐桌上的污染，切實保障‘舌尖上的安全’。”
　　
　　“食品安全不從根上抓，后來再抓，那就是勞民傷財。”王銀香認為，人和土地環(huán)境的良好關系，是人類幸福、健康的根本，所以應從土壤這個源頭抓起，注重以土壤源頭的全程質量自控體系建設，創(chuàng)造一種能確保食品質量安全的新模式和新途徑。
　　
　　“萬事萬物來源于土地，萬事萬物回饋于土地”。王銀香談到，做為土地不安全，最后各種食物想安全是不可能的。因此，食品安全應首先考慮土地的安全，“這是根！”
　　
　　“土壤大量使用化肥農(nóng)藥，給食品安全帶來了嚴重的危害。”為此，王銀香建議，對食品生產(chǎn)全過程的風險評估要落到實處，如化肥、農(nóng)藥、激素、添加劑等使用的品種及其限量、標準進行評估，并依據(jù)評估結果，制定強制性的生產(chǎn)規(guī)范。
　　
　　食品安全關乎“人”的問題
　　
　　分析食品安全問題屢禁不止的原因，王銀香認為和“人”有很大關系。
　　
　　“人的問題，這個人的道德素質，人的道德作為食品企業(yè)，應該承擔主要責任，是絕對不可以忽視的。”王銀香以三聚氰胺為例進行解釋，將原本用于工業(yè)原料的三聚氰胺使用到了食品中，“你用錯地方了，那你就不對了。這是人的問題，不是產(chǎn)品本身的錯。”
　　
　　訪談過程中，王銀香對某些為了追求利益最大化而違背生產(chǎn)規(guī)律的企業(yè)廠家進行了嚴厲批判。
　　
　　王銀香建議，政府要加強監(jiān)督，各種流通行業(yè)一環(huán)扣一環(huán)，要認真落實，監(jiān)督部門要監(jiān)管到位，執(zhí)法部門應嚴格執(zhí)法，生產(chǎn)企業(yè)要敢于承擔社會責任，消費者要理性消費，媒體記者要正確引導，只有各種機制互相聯(lián)動、形成共識，才能真正使食品安全讓每個人都記在心上，每個人都行動到自己的日常生活當中去。