美國(guó)《科學(xué)》周刊20日刊發(fā)的一篇研究報(bào)告顯示,人類(lèi)可辨別至少一萬(wàn)億種氣味,比先前預(yù)計(jì)數(shù)字高一億倍。
報(bào)告說(shuō),數(shù)十年來(lái),科學(xué)界普遍認(rèn)為,人類(lèi)能夠辨別數(shù)百萬(wàn)種顏色和大約34萬(wàn)種聲音,但只能辨別大約1萬(wàn)種氣味,因而鼻子的能力遠(yuǎn)低于眼睛和耳朵。
不過(guò),對(duì)人類(lèi)嗅覺(jué)的這一推斷來(lái)自上世紀(jì)20年代且缺乏數(shù)據(jù)支持!拔覀兊姆治鲲@示,人類(lèi)辨別氣味能力比任何人先前預(yù)想的大得多!眻(bào)告作者之一、美國(guó)洛克菲勒大學(xué)神經(jīng)遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究員萊斯莉·沃歇爾說(shuō)。
在這項(xiàng)研究中,科研人員利用128種有氣味分子制出各種混合氣味,其中最復(fù)雜的一種混合物包含30種氣味分子。
隨后,科研人員把兩個(gè)氣味相同的瓶子和一個(gè)氣味不同的瓶子交給測(cè)試者,查看測(cè)試者能否辨別出氣味不同的那個(gè)瓶子。報(bào)告說(shuō),26名測(cè)試者參與氣味辨別,總共完成264次比對(duì)。最終,科研人員計(jì)算出128種分子能夠混合出的所有氣味數(shù)量,結(jié)合測(cè)試者表現(xiàn)出的平均辨別能力,推算出人類(lèi)可以辨別至少一萬(wàn)億種氣味。
牽頭這項(xiàng)研究的洛克菲勒大學(xué)研究員安德烈亞斯·凱勒認(rèn)為,實(shí)際上,人類(lèi)辨別氣味的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這一數(shù)字,因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)環(huán)境中,能夠混合氣味的分子不只128種,混合方式更是難以計(jì)數(shù)。
報(bào)告強(qiáng)調(diào),人類(lèi)行為與嗅覺(jué)緊密相關(guān),這項(xiàng)研究有助于進(jìn)一步探索人類(lèi)大腦如何處理復(fù)雜信息。據(jù)新華社
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