近日，泗水縣食品藥品監(jiān)管局開展了餐飲單位使用上海福喜食品有限公司問題食品專項檢查，對泗水縣范圍內(nèi)的肯德基、德克士餐廳等6家大型連鎖餐飲店進(jìn)行了全面檢查。共出動執(zhí)法人員28人次，下達(dá)現(xiàn)場筆錄6份，監(jiān)督意見書4份。

通過此次檢查發(fā)現(xiàn)，泗水縣快餐店使用的原材料是山東希望六和集團(tuán)有限公司和中良肉食(山東)有限公司的雞肉產(chǎn)品，未使用上海福喜食品有限公司生產(chǎn)的食品。同時，針對檢查中出現(xiàn)的少數(shù)餐飲單位存在從業(yè)人員無證上崗、食品索票、索證、和臺帳記錄不全等問題，執(zhí)法人員均下達(dá)監(jiān)督文書責(zé)令其整改。通過檢查，有效整頓規(guī)范了泗水縣大型連鎖餐飲店使用雞肉產(chǎn)品的經(jīng)營秩序，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障了泗水縣餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的飲食安全。