雞蛋是一種高蛋白食物，其所含的14.7%的蛋白質中主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質組成相近。
這些優(yōu)質蛋白是性愛必不可少的營養(yǎng)物質，它可以強精益氣，在人體內還可轉化為精氨酸，提高男性精子質量，增強精子活力，是人體性功能營養(yǎng)最強的載體，也是性愛后恢復元氣最好的“還原劑”。
數(shù)百年前，阿拉伯人就有著在新婚前一個星期餐餐吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的就是為保證新婚之夜性愛的美滿。人體對雞蛋蛋白質的吸收率高達99.7%(牛奶僅為85%)，而這些優(yōu)質的蛋白則是性愛必不可少的營養(yǎng)物質。
它不僅可以強精氣，消除性交后的疲勞感，還能加快女性處女膜破裂后的愈合。在我國不少地方也流傳著新婚晚餐煎雞蛋的習俗。
有性學專家強調，夫妻在同房之前，應該多喝由雞蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。如果新婚夫婦性生活頻繁，體力消耗大，那么補食雞蛋是非常有助于迅速恢復體力的，平時在同房后吃兩個煮荷包蛋也有助于雙方恢復體力。
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