昨日(6日),(重慶)市政府法制辦發(fā)布消息,我市擬制定《重慶市食品安全條例》,食品攤點生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、設(shè)施必須符合食品安全相關(guān)條件,相關(guān)工作人員須持有健康證明。
據(jù)悉,《重慶市食品安全條例(征求意見稿)》,將全文公布在市政府公眾信息網(wǎng)(www.cq.gov.cn)上,公開征求意見和建議,以便進一步研究、修改。
從業(yè)人員須有健康檔案
該征求意見稿規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。
患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病者,不得從事直接入口食品的工作。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
外賣盒飯注明制作時間
該征求意見稿規(guī)定,餐飲服務提供者以及集體用餐配送單位,應當在外賣盒飯的包裝明顯位置注明食品加工制作時間和保質(zhì)期。
餐飲服務提供者接辦集體宴席,以及集體用餐配送單位配送盒飯,應當對食品成品留樣48小時。
食品攤點應當統(tǒng)籌規(guī)劃
找了幾條街,都買不到早點———今后食品攤販布局不合理的現(xiàn)象有望改變。
該征求意見稿規(guī)定,市、區(qū)縣政府應當將食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販經(jīng)營場所、場地建設(shè)納入城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃,統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局。
主城區(qū)非主干道兩側(cè)臨時占道經(jīng)營點規(guī)劃將予以公布。(李偉)
如果你對該征求意見稿有好的建議意見,請通過以下方式提交:
一、信函郵寄。地址:渝中區(qū)學田灣正街55號市政府法制辦公室工交文教法制處,郵政編碼:400015,信封上請注明“食品安全條例征求意見”字樣。
二、在市政府公眾信息網(wǎng)上回復,或發(fā)送電子郵件至fsc63898250@126.com。
三、撥打電話63898512。
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