衛(wèi)生部日前發(fā)布的《食用鹽碘含量征求看法稿》引起社會(huì)廣泛關(guān)注，市疾控中心沾染病處所病把持所專家李陽(yáng)樺昨天在做客北京城市服務(wù)管理廣播《城市零距離》節(jié)目時(shí)流露，本市居民碘營(yíng)養(yǎng)程度只是輕度超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的“合適程度”，處于充分狀態(tài)，市民不必?fù)?dān)心會(huì)影響健康。
根據(jù)全國(guó)碘營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，目前食鹽中碘含量偏高，盡管全國(guó)處于可接收程度，但有約5個(gè)省處于過(guò)量程度，北京等16個(gè)省市處于大于合適量程度。衛(wèi)生部決定將食鹽碘強(qiáng)化量從每公斤20至60毫克降落為碘含量平均程度每公斤20至30毫克。這是我國(guó)第四次調(diào)劑食鹽含碘量。
據(jù)衛(wèi)生部碘缺乏病專家咨詢組組長(zhǎng)，《食用鹽碘含量征求看法稿》制定負(fù)責(zé)人陳祖培介紹，此次調(diào)劑并非因?yàn)榈膺^(guò)量。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，群體尿碘程度大于300微克/升才是碘過(guò)量，而我國(guó)兒童尿碘程度只是241到246微克/升。國(guó)際上認(rèn)為200至300微克/升是碘量充分，而尿碘在100到200微克/升是合適。此次調(diào)劑是想把兒童的尿碘程度從充分調(diào)劑到幻想、合適程度。
李陽(yáng)樺表現(xiàn)，北京居民碘營(yíng)養(yǎng)程度也是充分狀態(tài)，輕度超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的合適程度，但大家不用擔(dān)心，不會(huì)侵害健康。據(jù)介紹，碘過(guò)量會(huì)使體重減輕、甲狀腺腫大，可能會(huì)誘發(fā)其他疾病。“但想碘過(guò)量其實(shí)很艱苦�！崩铌�(yáng)樺說(shuō)。按照目前的日常膳食結(jié)構(gòu)，如果居民不是刻意大劑量、長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)充碘，就不會(huì)過(guò)量、中毒。因?yàn)榈夂偷獾幕衔锸撬苄晕镔|(zhì)，進(jìn)入人體后，未被甲狀腺接收的會(huì)隨尿液排出體外。
據(jù)專家介紹，只有長(zhǎng)期攝入目前攝入量一千倍劑量的碘，才有可能碘過(guò)量。(劉昊)
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