樹上的葉子一片片地變黃,地面上的落葉也越來越多,和那些沒有變黃的葉子摻雜在一起,呈現(xiàn)出不同層次的美,讓人不由得感嘆時光的流逝,秋的漸濃漸深。
秋天是收獲的季節(jié),經過春天的的播種,瓜果梨桃都開始回饋大地的給予。秋天不象夏天那樣喧囂和張揚,因為成熟所以深沉。
空氣中可以聞到秋天的味道,是清新而含蓄的味道,秋天的美是淡定沉穩(wěn)的美。
這兩天開始烤餅干了,如果順利的話,今天就可以寄出了,爭取在周五前可以送到。這次沒收到餅干的筒子也請不要再跟我要餅干了,誰要我跟誰急哈,我這個家用烤箱做這些餅干要烤十多盤餅干,除非你送我一個超大號的烤箱!——那我家也沒地方放哈~
送餅干只是對支持我的筒子表示一點謝意,也算在這個秋天給大家的一點回報。但是想收到餅干的筒子那么多,我也覺得每個人都應該送,可是我有那么多時間做餅干嗎?
其實餅干不值錢,送出的只是一份心意。以后還會有這樣的活動,最少一年一次,如果時間允許的話,也可以兩次、三次……所以以后還有機會哈~
美食材料:紅茶2小匙、牛奶10g、黃油140g、細砂糖60克、鹽1/2t、低筋面粉240 g、小蘇打粉1/2t
做法:
1、 取出紅茶包內的茶葉,加牛奶浸泡30分鐘左右備用;
2、 黃油在室溫下放置兩個小時軟化;
3、 在軟化的黃油中倒入細砂糖;
4、 用電動打蛋器打至松發(fā);
5、 倒入奶茶汁,繼續(xù)打發(fā)至均勻的奶油糊;
6、 篩入低筋面粉和小蘇打;
7、 用橡皮刮刀切拌均勻;
8、 用手抓合成面團后,蓋上保鮮膜,放入冰箱松弛半個小時;
9、 取面團約20克、用手揉成圓球狀,直接放在烤盤上,壓平,直徑約5cm左右;
10、烤箱預熱180度,烤箱中層上下火烤25分鐘,繼續(xù)燜10分鐘即可。
做這款餅干的時候,可以聞到奶茶混合的香氣,含蓄而耐人尋味的味道很象秋天的味道:)