美食材料：新鮮茶樹菇350g，臘肉150g，小尖椒30g
調(diào)料：豆瓣醬1大勺，生抽1小勺
做法：
1、臘肉放鍋內(nèi)蒸20分鐘蒸軟
2、茶樹菇洗凈，掰斷
3、茶樹菇放滾水內(nèi)焯2分鐘，撈出瀝干水
4、蒸好的臘肉切片，小尖椒切段
5、鍋內(nèi)少許油下臘肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮發(fā)皺
6、倒入茶樹菇翻炒均勻，倒入豆瓣醬和生抽炒勻；轉(zhuǎn)入干鍋邊加熱邊食用即可�。ㄈ魺o干鍋直接炒熟一樣）
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時(shí)間：2012-03-16 16:04來源：未知 www.hndydb.com
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