聚福袋，是按社區(qū)虛擬禮物取名的，取聚福袋的好意頭，祝朋友們新年行大運(yùn)，福氣滿(mǎn)滿(mǎn)，快樂(lè)無(wú)邊！

美食原料：大白菜1個(gè)、臘腸1根、香菇幾朵（泡發(fā)）、蝦皮少許、干辣椒3、4個(gè)（用剪刀剪段備用）、姜2片、菜包的綁繩：蔥葉或韭菜（用開(kāi)水燙軟備用）

做法：

1、取大白菜的菜葉部分，燒開(kāi)一鍋水，把菜葉燙軟撈起（不要煮太久以免煮爛了葉子）

2、用同一鍋水把臘腸燙一下，去除臟物和油脂（最后用同一鍋水把蔥葉或韭菜燙軟備用）

3、把臘腸和香菇切碎

4、鍋放幾滴油或者不放油，小火把臘腸和香菇炒一下出香味

5、展開(kāi)白菜葉子，放少許臘腸香菇碎，從葉子的根部開(kāi)始卷起，兩側(cè)往中間折，最后卷成卷，用燙軟的蔥葉或韭菜綁好，打個(gè)結(jié)；如果兩邊的菜葉往上拉再綁結(jié)，就成福袋狀

6、蒸鍋燒開(kāi)水，把裝好白菜包的盤(pán)子放上，隔水蒸5分鐘左右

7、用蠔油和清水+小半匙淀粉攪勻，用鍋小火煮成薄欠，澆到蒸好的白菜包上即可

美味提示：

1、醋可以用白醋或香醋，隨個(gè)人口味了，我這次用的是白醋，感覺(jué)更清一些

2、綁菜包的最好用韭菜，我沒(méi)買(mǎi)到韭菜就用了蔥葉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蒸好后蔥葉都變黃了，影響成品的外觀

3、菜包里面的餡可以自由發(fā)揮，比如肉末啊，蝦蓉等，味道各有各精彩

4、最后用蠔油勾欠是點(diǎn)睛之作，白菜包吸收了蠔