目前市場上銷售的飲料獎金，大體上分為：碳酸飲料、營養(yǎng)型飲料、礦泉水飲料，以及各種 具有保健功能的滋補飲品。營養(yǎng)性飲料中，孩子常喝的主要是含奶飲料和果汁飲料。
給孩子喝飲料的目的不外乎：
1、止渴，補充丟失的水分；
2、補充因新陳代謝丟失的維生素和 礦物質(zhì)；
3、飲料中的糖分可補充一部分能量；
4、營養(yǎng)型飲料補充蛋白質(zhì)和維生素等。
并不是所有的飲都都適合孩子飲用，家長應慎重地進行選擇。
充入二氧化碳的飲料稱碳酸飲料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起來口感清爽甜美， 很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多，而且已有報道說，多喝可樂型飲料可能導 致兒童多癥。有些飲料中還加有咖啡因，所以這類飲料不適合孩子常喝。
營養(yǎng)型料因加入果汁、牛奶等而倍受家長歡迎。認為既能滿足孩子食欲，又可以補充營養(yǎng)。 但這些飲料中營養(yǎng)素的含量比天然食品低很多，營養(yǎng)價值并不高，而且大多數(shù)添加了防腐劑 、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質(zhì)，并不宜多喝。例如，所謂果奶的蛋白質(zhì)含量僅 1%左右，是純牛奶的三分之一，相差很多。將牛奶制成酸奶，可提高牛奶中營養(yǎng)素的吸收率 ，而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀，即酸奶是很適合孩子飲用的，但以酸奶為基礎，加上 香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了，營養(yǎng)素含量降低很多，而且各種添 加劑對身體無益。
至于營養(yǎng)滋補型飲品，就更不適合兒童了。這些加了花粉、蜂皇漿或補益類中草藥(如枸杞 、人參、桂圓等)的營養(yǎng)品，對健康的孩子來說不但沒有必要，而且還會影響正常飲食中各 種營養(yǎng)素的吸收。有些產(chǎn)品還含有激素成分，喝多了會導致兒童性早熟等嚴重后果。家長還 要注意，市場上出售的這些飲品質(zhì)量優(yōu)劣不等，有的夸大其辭，宣稱具有某某功能，誤導消 費者；還有一些難于辨別的假冒偽劣產(chǎn)品，所以盡量不要給孩子喝。
取自天然的礦泉水含有人體所需的礦物質(zhì)，是適合兒童飲用的飲料，但不合格的礦泉水往往 含有病原微生物，以及有害重金屬和鉛、鎘、汞等，不能讓孩子飲用。
孩子最好飲用家庭自制的飲料。如夏季用綠豆、紅小豆煮水加糖，既解暑止渴又衛(wèi)生�；蛘� 用家用榨汁機將鮮橘子、橙子、蘋果等洗凈晾干，榨汁加涼開水稀釋后飲用，既能解渴、增 加營養(yǎng)，又可避免食入添加劑給孩子造成的危害。
其實最經(jīng)濟最實用的兒童飲料莫過于白開水了。已有科學實驗證實，新鮮的白開水對人體的 新陳代謝有著十分理想的生理活性，能及時清除代謝過程中產(chǎn)生的廢物，提高人體的耐受能 力和抗病能力，使人體不容易產(chǎn)生疲勞感。當然，白開水也不是喝得越多越好，應該根據(jù)孩 子的年齡、活動量大小、季節(jié)，以及進食情況而定。年齡越小，活動量越大，天氣越炎熱， 進食蛋白質(zhì)和鹽分越多，需水量越大。喝水太多，則會加重心臟及內(nèi)分泌系統(tǒng)的負擔。

蒜泥白肉卷：

美食材料：
豬腿尖肉250克、黃瓜1根、蔥1段（切絲）
調(diào)料：蒜泥25克、紅醬油25克、辣椒油50克、味精少量、香油5克、糖10克
姜片10克、蔥段10克

做法：
1，鍋中放入適量水（能沒過肉）和姜片蔥段，水滾后，將豬腿尖肉放入湯鍋中煮熟（約8－10分鐘，用筷子能插透肉）
2，關火后將肉浸泡20分鐘
3，撈出肉晾涼瀝干，切成大薄片
4，將黃瓜洗凈切絲，蔥切絲

5，將黃瓜絲和蔥絲放在肉片上，卷起來，擺盤
6，將蒜泥、紅醬油、辣椒油、味精、香油、糖兌成調(diào)料，澆在肉卷上即可

紅醬油就是顏色比較深的醬油，用普通醬油也可以。
豬肉有滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，補中益氣的作用。但是豬肉較之其他肉類蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，多食令人虛肥，大動風痰，引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。患高血壓或偏癱（中風）病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。