美食材料:韭菜、黃蜆、蔥姜、料酒、鹽。
做法:
1 、韭菜洗凈切寸段;
2、 鍋里放清水和蔥姜燒開,倒入黃蜆,加入料酒,大火煮至黃蜆開口撈出剝出蜆肉;
3 、炒鍋燒熱后倒入油,油熱后倒入韭菜、蜆肉大火急炒;
4 、加鹽調味后炒勻即可出鍋。
蜆肉炒韭菜就這樣做好了。
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做法:
1 、韭菜洗凈切寸段;
2、 鍋里放清水和蔥姜燒開,倒入黃蜆,加入料酒,大火煮至黃蜆開口撈出剝出蜆肉;
3 、炒鍋燒熱后倒入油,油熱后倒入韭菜、蜆肉大火急炒;
4 、加鹽調味后炒勻即可出鍋。
蜆肉炒韭菜就這樣做好了。
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