一直很喜歡芹菜和香干的搭配,加上火腿口感更豐富。喜歡吃辣的用點(diǎn)辣椒紅油會(huì)更香。勤勞一些的,也可以用這幾樣材料炒來(lái)吃會(huì)更香的。
美食材料:
芹菜200克 煙熏香干3張 青島火腿100克 大蒜4瓣
調(diào)味料:
生抽1小匙,蠔油1小匙,白醋1大匙,白糖1小匙,芝麻香油1大匙,雞精1/4小匙,鹽1/4小匙
做法:
制作心得:
1.我買的是"雨潤(rùn)牌青島火腿"比普通的三明治火腿要好吃。
2.芹菜很容易熟,只要燙10秒就可以撈起了,燙的太久就失去爽脆的口感了。
3.浸過(guò)冰水的材料要徹底瀝干水份再加入調(diào)味料。
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