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        孕晚期的飲食與營養(yǎng)詳解

        時間:2012-03-11 09:16來源:未知 www.hndydb.com

          此時期的胎兒生長最迅速,需要的營養(yǎng)素最多,同時孕母的食量增加,體重增長加快。由于胎兒長大,壓迫母體,使孕母常有胃部不適或飽脹感,胃容量相對減少,消化功能減弱,因此飲食宜少吃多餐(每日可進5餐),清淡可口,易于消化,減少食鹽,不吃過咸的食物。

          每日膳食內容

          孕晚期每日需增加熱量300千卡,增加蛋白質25克。孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同,不需要補充過多,尤其在孕晚期最后1個月,要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過大,影響分娩。

          糧谷類:主要功能是供給能量。

          營養(yǎng)素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等),還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300-400克。

          蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝,增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動,幫助排泄。每天約需要水果兩個(500克),蔬菜300-450克。懷孕時每天吃一個香蕉,以攝取鉀和葉酸。

          奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。

          魚、肉、蛋、禽類:主要含優(yōu)質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高,生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病,鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發(fā)育,構造體內各種組織,包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。

          豆類及其制品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油,主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。

          水:是一切營養(yǎng)素在體內發(fā)揮作用的載體?芍瑤椭判,也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。

          適宜吃的食物

          1. 多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性。

          2. 多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物,有助于緩解水腫癥狀。

          3. 多吃雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

          4. 多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

          5. 經(jīng)常吃一些富含碘的食物,如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。

          6. 吃一些動物的內臟,如心、肝、腎等,可滿足多種無機鹽和維生素的需要。

          7. 多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物,以避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。

          不適宜吃的食物

          1.忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物,不能吃霉變的食物,慎食大補食品。

          2.忌食過咸、過甜或油膩的食物。過咸的食物可引起或加重水腫;過甜或過于油膩的食物可致肥胖。孕婦食用的菜和湯中一定要少加鹽,并且注意限制攝入含鹽分較多的食品。

          3.忌食刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒及辛辣調味品等。特別是懷孕7個月以后。這些刺激性食物易導致大便干燥,會出現(xiàn)或加重痔瘡。

          4.鹽腌漬類食物應少吃,如咸蛋、咸魚、咸菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。

          5.酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益,應盡量避免。不宜過多喝茶,茶葉中含有大量的咖啡因,咖啡因具有興奮作用,飲用過多會刺激胎動增加,甚至危害胎兒的生長發(fā)育。

          6.攝取過多糖含量高的食品如糕點,糖果等,容易引致體重過重及牙齒損壞,也可使體內堿度下降,容易引起疲乏、無力。長時間酸性體質,還容易使母親罹患某些疾病,更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發(fā)育。同時也影響孕婦的食欲,應盡量避免。

          孕晚期一日食譜舉例

          早餐:

          牛奶:250克 白糖:10克

          麻醬燒餅:標準粉100克 芝麻醬10克

          上午加餐:雞蛋羹:雞蛋50克

          午餐:

          米飯:大米150克

          肉末雪里紅:瘦豬肉70克 雪里紅100克

          素炒油菜薹:油菜薹150克

          魚湯:鯽魚50克 香菜10克

          下午加餐:牛奶250克 白糖:10克

          晚餐:

          米飯:大米150克

          炒鱔魚絲:黃鱔100克 柿子椒50克

          素炒菜花:綠菜花150克

          紫菜湯:紫菜10克 蝦皮10克

          晚上加餐:桔子:100克

          全日用油25克

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