胃口不好是人類和動物在受到傳染病侵襲時的普遍反應(yīng)（原因還不為人知），但溫和的節(jié)食手段確實延長了很多實驗動物的壽命，由此推斷，節(jié)食能夠延長人類的生命。

　　但美國科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，節(jié)食會在免疫系統(tǒng)中造成一些意外影響，并對以往人們所認(rèn)為的“控制卡路里攝入是延長人類壽命的萬全法寶”提出了質(zhì)疑。

　　斯坦福大學(xué)的生物學(xué)家利用果蠅實驗發(fā)現(xiàn)，節(jié)食的果蠅在接觸一些病原體，比如李斯特菌屬，存活率更低。他們觀察到，節(jié)食切斷了果蠅免疫系統(tǒng)中黑化細胞的功能，但是這未能完整解釋厭食癥的其他表征。他們將運用微數(shù)列的方法，比對厭食果蠅和正常果蠅體內(nèi)多種基因的行為。

　　昆士蘭大學(xué)專門研究傳染病的昆蟲學(xué)家認(rèn)為，這項工作很有意義，因為節(jié)食和延壽的關(guān)系是制藥學(xué)領(lǐng)域當(dāng)下關(guān)注的重點。“研究具有警示意義，控制飲食對動物的影響是復(fù)雜的。以延緩衰老為目的的節(jié)食會引發(fā)意外的結(jié)果，導(dǎo)致機體在感染某些傳染病后存活率降低。”