資料圖 顧客在超市選購瓜子

天氣轉(zhuǎn)熱，眼下正是瓜子等干貨的銷售淡季。洽洽瓜子就在這個淡季里曝出了“過氧化值超標”的消息。近日，江蘇省食品安全委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)了一份抽檢結(jié)果，洽洽食品股份有限公司生產(chǎn)的一批次的洽洽香瓜子，被檢出過氧化值超標。對于這樣的檢測結(jié)果，洽洽食品股份有限公司方面表示，廠方已經(jīng)要求對該批次的產(chǎn)品進行復(fù)檢。

被檢測出的問題洽洽香瓜子，規(guī)格為308g/袋，生產(chǎn)批號為20081015，生產(chǎn)廠家為包頭洽洽食品有限公司。據(jù)安徽洽洽食品股份有限公司客服部的盧小姐透露，這家公司系他們的子公司。

昨天，杭州各大超市的負責人均表示，沒有收到洽洽瓜子有質(zhì)量問題的通知。好又多超市黃龍店的事務(wù)部金經(jīng)理表示，此前洽洽瓜子從未曝出被抽檢有質(zhì)量問題的消息。

“我們會進一步去核實此事，如果存在可疑情況，我們會先做撤柜處理，等具體的檢測報告出來之后再做決定。”物美超市文一店營運部的徐經(jīng)理說。而歐尚超市的店長助理王小姐表示，洽洽瓜子在同類產(chǎn)品中的銷量一直不錯，但超市方面會對這個批次的產(chǎn)品再次去核實。華潤超市采購部的有關(guān)人員透露，這一消息他們早已關(guān)注，由于沒有接到明確的書面通知，超市方尚未采取行動。

記者了解到，雖然這份報告是剛剛公開的，但實際檢測時間是在今年4月份。當時江蘇通州市聯(lián)合農(nóng)林、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門進行了一次食品安全動態(tài)監(jiān)測，抽檢機構(gòu)之一的通州市食品藥品監(jiān)督管理局食品監(jiān)管科的工作人員透露，這一批次的產(chǎn)品到2009年6月15日就到期了，正常情況下，目前市場上不應(yīng)該存在這個批次的產(chǎn)品了。

洽洽食品股份有限公司客服部的盧小姐表示，公司對這件事相當重視，已向相關(guān)部門申請了復(fù)檢。“目前我們也在等待結(jié)果，一切要等結(jié)果出來之后才能決定，所以暫時我們不會要求全國各地的專柜對洽洽瓜子撤柜。”盧小姐稱，這次事件并沒有影響市場銷售，而杭州市場方面也沒有具體的反映。至于送去哪里復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果什么時候出來，盧小姐沒有正面回答，只表示會送到政府權(quán)威機構(gòu)復(fù)檢。

昨天下午4點半，盧小姐再次來電，稱檢測報告已經(jīng)出來，并傳真了過來，報告顯示檢測機構(gòu)為南通市疾病預(yù)防控制中心，檢測批號為20081015，產(chǎn)品質(zhì)量并無問題。至于為什么之前會檢測出“過氧化值超標”，盧小姐表示，也許是當?shù)赝獠凯h(huán)境導(dǎo)致，具體的原因很難說。

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什么是過氧化值超標？

浙江輕工業(yè)研究所食品研究室的鄭林工程師說，所謂的過氧化值超標，是指食品中油脂氧化，人們吃到會覺得味道不好，甚至是異味。吃了過氧化值超標的食品后，一時不會有什么不良反應(yīng)，但是時間長了量積聚的話，可能會加速人體氧化的程度，引發(fā)其他疾病，如出現(xiàn)老年斑等。