師傅將"萬能掃把"放進(jìn)鍋里沾水，準(zhǔn)備刷廚房的墻壁

鍋里的掃把，平時也用來掃污水掃垃圾掃老鼠屎

這些洗好的碗碟是廚師用來裝熟菜的，但里面卻出現(xiàn)了老鼠屎

　　今年3月29日，記者成功應(yīng)聘成為棠下河涌邊湘攸大碗菜餐館廚房的幫廚。工作三天，記者沒收到一分錢，卻收獲到了一生難忘的惡心鏡頭，以至于記者發(fā)出“再也不吃豬大腸”的誓言。

　　“萬能掃把”掃地掃鍋

　　在其他地方見慣了“萬能臺布”，在這里記者見到的是更惡心的“萬能掃把”——同一把掃把，要掃水溝、地面、垃圾、老鼠屎，還要被放進(jìn)煮菜的鍋里面沾水掃墻壁！

　　“萬能掃把”平時就放在廚房外面的臟地上，每天到打掃衛(wèi)生的時候，姓胡的小廚師會把這把掃把拿進(jìn)來，清掃廚房里面的污水、垃圾和到處都是的老鼠屎。接下來，姓唐的廚師接過掃把，開始清掃灶臺和廚房的墻壁。他先將堿和一大碗洗潔精倒入煮菜的鍋里和水煮熱，然后把掃把直接伸進(jìn)鍋里沾水，去清掃鍋灶上面的廚房墻壁和抽油煙機(jī)。在這個過程中，污水不斷滴落到放在灶臺上的油罐里。清掃之后，唐廚師又舀起水往墻壁潑去，不少污水又濺進(jìn)油罐里。這些油第二天還是照常使用的。