雖然醋飲料被業(yè)界看好，但相關(guān)的國(guó)標(biāo)卻在拉鋸中遲遲沒(méi)有出臺(tái)。不過(guò)業(yè)內(nèi)企業(yè)的擴(kuò)張卻成為現(xiàn)實(shí)，天地壹號(hào)飲料日前曝光行業(yè)內(nèi)幕表示：目前大部分的企業(yè)生產(chǎn)的醋飲料都是“三精水”（香精、醋精和糖精）混合而成的。

　　果醋一度被認(rèn)為是涼茶之后飲料業(yè)界的又一市場(chǎng)藍(lán)海。然而，醋飲料行業(yè)發(fā)展10多年來(lái)，一直沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入的企業(yè)也良莠不齊。2008年底，全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)飲料分委會(huì)發(fā)布《果醋飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿，并預(yù)計(jì)2009年9月出臺(tái)“果醋國(guó)標(biāo)”。但此后，由于目前各家企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)差距較大，業(yè)內(nèi)主要幾家企業(yè)都希望“果醋國(guó)標(biāo)”更接近自家標(biāo)準(zhǔn)，因而標(biāo)準(zhǔn)一直處于難產(chǎn)階段。