近日，海南產(chǎn)銷量第三大農(nóng)產(chǎn)品——豇豆，由于含有禁用的高毒農(nóng)藥水胺硫磷，而遭到武漢市農(nóng)業(yè)局“暫時(shí)封殺”，三個(gè)月內(nèi)停止進(jìn)入武漢市場(chǎng)銷售。據(jù)了解，這已經(jīng)不是第一次由豇豆引發(fā)的全面禁銷。

　　海南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)邢詒鐵在接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)指出，除了豇豆本身易吸收農(nóng)藥的生理特征外，高毒農(nóng)藥開始轉(zhuǎn)入地下通道，為監(jiān)管帶來(lái)難度。

　　緊急禁售海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所所長(zhǎng)肖日新研究員告訴本報(bào)，豇豆在海南的產(chǎn)銷量巨大，種植面積達(dá)20余萬(wàn)畝，其中，80%～90%的豇豆銷往外地，尤其是在武漢等長(zhǎng)江一帶歷來(lái)銷售火爆。

　　從今年1月至2月初，武漢市農(nóng)檢中心對(duì)武漢市場(chǎng)銷售的豇豆進(jìn)行多次監(jiān)測(cè)，均發(fā)現(xiàn)含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷，經(jīng)追溯，超標(biāo)樣本來(lái)自海南凌水縣英洲鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)。

　　對(duì)此，武漢市農(nóng)業(yè)局向海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)出協(xié)查函，要求自函告之日起，三個(gè)月內(nèi)停止豇豆進(jìn)入武漢市銷售，到期經(jīng)檢測(cè)合格后，方可再次進(jìn)入武漢市銷售。同時(shí)銷毀有毒豇豆3596.9公斤，阻止近2.5萬(wàn)公斤海南豇豆進(jìn)入武漢市場(chǎng)銷售。

　　“我們春節(jié)期間都在忙這個(gè)事情。”邢詒鐵說(shuō)，武漢2月8日來(lái)函，海南9日就派工作組到凌水縣英洲鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)督察，要求當(dāng)?shù)乇仨殞?duì)豇豆嚴(yán)格檢測(cè)，不合格產(chǎn)品的不給予運(yùn)輸，對(duì)于合格的產(chǎn)品要發(fā)放合格證。

　　高毒農(nóng)藥走向地下通道而本報(bào)記者查閱歷史資料發(fā)現(xiàn)，武漢已經(jīng)不是第一次禁售海南豇豆，2007年2月，武漢市農(nóng)產(chǎn)品檢疫檢測(cè)中心就發(fā)現(xiàn)來(lái)自海南的豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)，立即下達(dá)了2個(gè)月的禁售令。

　　為何同一種農(nóng)產(chǎn)品一再出現(xiàn)問(wèn)題？

　　肖日新指出，豇豆的生理特征與眾不同，表皮沒(méi)有蠟質(zhì)保護(hù)，農(nóng)藥很容易浸透到豇豆內(nèi)部，被其吸收，這也是南方豇豆存在的普遍問(wèn)題。

　　有些農(nóng)戶噴灑了被允許的低毒農(nóng)藥，在其安全期未過(guò)就采摘出售，農(nóng)藥未被分解或是被吸收就容易引起質(zhì)量安全問(wèn)題。

　　另外，如果農(nóng)戶噴灑了禁用的高毒農(nóng)藥，加上豇豆本身特質(zhì)，很容易引起質(zhì)量問(wèn)題。而這次的事故正是由于高毒農(nóng)藥水胺硫磷所引起的。

　　事實(shí)上，早在2004年，海南省人大就已經(jīng)立法嚴(yán)禁使用高毒農(nóng)藥，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，但為何又出現(xiàn)了高毒農(nóng)藥殘留？

　　邢詒鐵告訴本報(bào)，盡管海南明令禁止高毒農(nóng)藥流通，但目前高毒農(nóng)藥開始進(jìn)入地下通道，比如有些農(nóng)藥生產(chǎn)廠家為了加強(qiáng)農(nóng)藥噴灑的效果，在允許使用的低毒農(nóng)藥中摻雜高毒農(nóng)藥。

　　農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流入監(jiān)管存漏洞而在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的下游，即進(jìn)入市場(chǎng)前的檢測(cè)中，也存在著漏洞。

　　邢詒鐵說(shuō)，在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的檢測(cè)過(guò)程中，全國(guó)普遍采取快速定性檢測(cè)法，這種檢測(cè)的優(yōu)點(diǎn)是速度快、費(fèi)用極為便宜，缺點(diǎn)是檢測(cè)并非徹底；而較為徹底的檢測(cè)方式——定量檢測(cè)，費(fèi)用昂貴，時(shí)間長(zhǎng)，不適合農(nóng)產(chǎn)品，目前對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是不現(xiàn)實(shí)的檢測(cè)方法。

　　“問(wèn)題有時(shí)就出在這上面。”邢詒鐵說(shuō)，有時(shí)定量檢測(cè)有問(wèn)題的農(nóng)產(chǎn)品，而在快速檢測(cè)過(guò)程中是檢查不出問(wèn)題的，所以導(dǎo)致部分問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品流入到市場(chǎng)上。“至于如何解決這個(gè)檢測(cè)的問(wèn)題，在全國(guó)來(lái)說(shuō)都尚需探索。”