點滴精華，品質尊享

意大利原裝進口橄欖油品牌江緹華麗登灘

　　2011年1月18日，中國，上海——意大利橄欖油品牌江緹在朗廷揚子精品酒店舉行了其品牌登陸儀式暨品鑒會。精于意大利菜式的主廚在活動現場烹調了多道美食，為資深營養(yǎng)學家毛水生先生與現場媒體、嘉賓帶來了一次活色生香的味覺盛宴。

　　作為意大利卓越橄欖油品牌，意大利江緹旗下擁有覆蓋各層次群體的產品系列，氣味清甜，口味豐富醇厚。無論是傳統(tǒng)印象中用于西式菜肴的冷烹、調拌，抑或創(chuàng)新地運用于中式菜肴的熱炒、煎炸，意大利江緹橄欖油都游刃有余。

　　作為進軍中國市場的“處女秀”，此次意大利江緹橄欖油品牌登陸儀式暨品鑒會以沉穩(wěn)的深綠為主元素，完美演繹了橄欖油至臻至純的優(yōu)異品質。在萬眾矚目中意大利江緹橄欖油旗下最具市場競爭力的綠色商標（綠標）以及金色商標（金標）系列產品揭開其神秘面紗。取自頭道壓榨濾過的綠標橄欖油，口味清淡而新鮮，詮釋了真正典型的橄欖油風味。而金標產品則取自意大利最優(yōu)良產區(qū)的橄欖頭道壓榨，無論是調拌配菜還是烤肉都能全面體現橄欖油的獨特口感。在活動現場，經過主廚的巧手烹調，一道道引人垂涎的佳肴呈現眼前，無論是視覺、嗅覺還是味覺，360度全方位為在場嘉賓營造了屬于意大利江緹橄欖油的美妙世界。

　　數千年以來，橄欖油始終未離開過意大利人的餐桌，它是被盛贊為 “西餐之母”意大利菜系經久不衰的內在靈魂，橄欖油以其無可比擬的香醇和濃厚構成了一般食用油所無法企及的豐潤口感。在意大利佛羅倫薩（Firenze）與希耶那（Siena）中途江提地區(qū)（Chianti）之心臟區(qū)的Panzano，Azienda Olearia del Chianti江提食油出產公司掩映在成片的橄欖園與葡萄園之中。Gonnelli家族擁有2個多世紀的油橄欖樹栽培歷史，目前橄欖園占地50公頃，培育著12000多棵油橄欖樹。為了滿足中高端市場需求，重建于1985年的Azienda Olearia del Chianti江提食油出產公司在創(chuàng)始人OrlandoMauro Gonnelli先生的帶領下，本著堅毅的工作精神，鑄就了意大利江緹橄欖油讓人驚喜的高貴品質。經過多年的發(fā)展，意大利江緹橄欖油在意大利高端市場及其他歐洲國家的市場占有率非常之高，公司憑借卓越的產品，在市場上有著良好的口碑，專供于高檔餐廳，產品遠銷世界各國。

　　活動現場主廚為到場嘉賓制作了一道傳統(tǒng)的意大利美食---意式色拉。新鮮的蔬菜切片加上口感獨特的腌橄欖粒和碎羊奶酪（Feta Cheese），最后再淋上醋和橄欖油拌勻。不同食材在橄欖油的調配下互相交融，碰撞出濃濃的地中海風情。資深營養(yǎng)學家毛水深先生表示：只有充分沐浴陽光的優(yōu)質橄欖才能壓榨出口感醇正的橄欖油，只有正統(tǒng)的橄欖油才能展示獨有的典雅氣質。在西方，橄欖油被譽為“液體黃金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”等，其原因就在于它的實質其實為一種純潔果汁，有著其他食用油不具備的諸多優(yōu)點：獨特的口味，豐富的營養(yǎng)。它不僅能預防心腦血管疾病、降低膽固醇、延緩衰老更具有防癌抗癌功能。

　　2011年，意大利江緹遠渡重洋來到上海消費者的面前，融合Gonnelli家族的真誠和沉淀數年的制作工藝，意大利江緹橄欖油將原汁原味的意大利風味帶入千家萬戶。據意大利江緹公司總裁Mr Mauro先生介紹，雖然目前僅有綠標和金標商品進入中國市場，但意大利江緹橄欖油不會放慢其在華市場的腳步，將在近期陸續(xù)將全系列產品帶到上海消費者眼前，用略帶芬芳的順滑口感將挑動所有人的味蕾。

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俞雅靜

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