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        涼拌馬蘭頭的做法

        時間:2012-03-15 18:21來源:未知 www.hndydb.com

        美食材料:春筍,馬蘭頭,枸杞

        制作過程:

        1.很簡單,就是將春筍和馬蘭頭分別綽水,再混合一起涼拌就可以了.

        2.涼拌的時候我加了鹽\香油\花椒油.你也可以按照自己的喜好再放點其他的調味料.

        3.我還加了幾顆枸杞點綴.很漂亮.

        馬蘭頭性涼味辛、無毒,具有清熱解毒、涼血止血、利尿利濕的功效。

        馬蘭頭含有豐富的無機鹽,

        每100g中含鈣145mg,磷69mg,鉀530mg,均超過菠菜的含量。。

        馬蘭頭還含有豐富的維生素,

        其維生素A的含量超過番茄,維生素C的含量超過柑桔等水果

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