這芝麻蘿卜餡餅是色塵今天的早餐。白蘿卜是頭兩天做湯時剩的，再沒顧上吃它，昨天發(fā)現它有點脫水，呵呵～～做菜肯定不好吃了，就想了這個辦法做成餡當早餐。反正做餡還得再脫水，所以正合適，色塵多勤儉喲～

早餐餅在博客里已經發(fā)了四個了吧，加上這個就五個了。前幾個發(fā)面的居多，這個是燙面的。雖然燙面的簡單省事，但確實沒發(fā)面的好吃，營養(yǎng)也差很多。如果大家時間充裕或者是能頭一天晚上做的話，還是建議大家多吃發(fā)面的食品：）總之，想吃營養(yǎng)、健康的美食就別怕麻煩哈～～～嘻嘻嘻～偶爾勤快一下，也是個享受的樂事，對吧～

芝麻蘿卜餡餅的原料：面粉250g 白蘿卜250g 鹽6g 開水150ml 蔥20g 蝦皮10g 白糖3g 香油5ml 食用油食量

芝麻蘿卜餡餅的做法：
1、白蘿卜洗凈去皮擦絲，加4g鹽拌勻腌制
2、面粉加2g鹽拌勻
3、面粉中加入開水攪拌
4、將面粉揉成光滑面團
5、將面團放入保鮮袋中靜置20分鐘
6、腌好的蘿卜絲擠干水分
7、全部擠干水分的蘿卜絲
8、放入蝦皮、蔥末、香油、白糖拌勻成蘿卜餡
9、醒好的面團再次揉光滑
10、將面團揉成長條，切成小面劑
11、將面劑搟成中間厚四邊薄的面片，放入蘿卜餡
12、象包子一樣收口成圓球狀
13、將面球稍微壓一下成圓餅狀，餅邊刷清水，蘸上芝麻
14、這些料一共做了八個小餅
15、平底鍋燒熱后，放入少許油，將餅坯放入，煎至兩面金黃餅、餡都熟了即可。

芝麻蘿卜餡餅就這樣做好了。