參加《美食*人生》圈子活動 ，送的cook100新奧爾良烤肉料做了 新奧爾良烤翅 后還有一些，做點兒什么好呢？家人都愛吃肉干，平時我都是自己調(diào)味，今天做點新口味，用cook100新奧爾良烤肉料做腌料，烤的時候，說實話心里一直沒底，不知味道怎么樣，好不好吃，沒想到效果出奇的好，烤好的肉干有點辣又不太辣，正和家里人口味。我做了兩烤盤，都讓老公和女兒吃光了。

美食原料：cook100新奧爾良烤肉料50克，水50克，豬瘦肉1000克，老抽少許。

做法：

1、烤肉料加水攪勻，豬肉切成條，倒入烤肉料拌勻，隔20分鐘左右攪拌一次，多拌幾次，讓肉充分入味。

2、烤盤墊上錫紙，放入腌好的肉條，烤箱預熱200度，中層上下火20分鐘，取出倒掉汁水，將肉翻面再烤20分鐘。

最后成品：