我的急速減肥湯----山楂蓮葉排骨湯（適合夏日的湯）

美食原料：

山楂25克 烏梅3個(gè) 薏米50克 荷葉1/8張 排骨600克 鹽1/2茶匙 清水1800毫升

做法：

1) 將山楂、烏梅和荷葉放入清水中浸泡1分鐘，然后用清水反復(fù)清洗。薏米洗凈后用清水浸泡20分鐘。

2) 把排骨斬成小塊后洗凈。鍋中倒入清水大火煮沸，放入排骨焯燙3分鐘后撈出，然后用清水沖去表面的浮沫。

3) 將排骨和開(kāi)水倒入湯煲，放入山楂、烏梅、薏米，大火煮沸后，撇去浮沫，改上蓋子，用小火煲2小時(shí)。

4) 最后將荷葉放入再煲10分鐘即可關(guān)火。將荷葉撈出，食用前加鹽調(diào)味。

超級(jí)啰嗦：

**如果你在一段時(shí)間內(nèi)吃的過(guò)多，可以用這款湯來(lái)幫助消化，清理脂肪，代謝身體中超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的廢物。

**在夏日里天氣炎熱，出汗較多，也有很多人食欲不振，還可以喝此湯來(lái)補(bǔ)水增強(qiáng)食欲。

**配料中烏梅生津止渴,薏米去濕，荷葉清熱解暑,山楂具有開(kāi)胃助消化的作用,再配合滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。

**烏梅不是超市中用來(lái)當(dāng)零食的烏梅，而是藥店中購(gòu)買(mǎi)的烏梅。山楂，烏梅和干荷葉，都在中藥店有售。

**如果干荷葉用清水清洗后，還有雜質(zhì)附著在荷葉上，用開(kāi)水焯燙2分鐘再用最好。