【糖三角】（約做15-20個(gè)小糖包）

美食材料：

面粉500g，水250g，酵母2g。

紅糖100g，面粉20g。

做法：

1.紅糖和面粉混合，如果糖有結(jié)塊，可以用料理機(jī)打一下。酵母溶于水，加入面粉中，揉成稍硬的面團(tuán)。餳20分鐘，揉成長(zhǎng)條狀。（我偷懶，用壓面機(jī)來回?fù){了幾遍面團(tuán)就均勻了，然后卷起來即可）

2.切成30g-50g左右的一個(gè)小劑子，搟成面皮，放入糖餡。

3.然后捏合成糖三角的樣子。放入蒸屜中，入鍋，餳20-40分鐘再開火，鍋開后蒸20分鐘即可。

糖100g，只加20g不到的面粉，做出的糖餡是可以流淌的。如果把拌好的糖，加入差不多等量的各種干果仁（我加了核桃，花生，黑芝麻，葡萄干：核桃和花生米烤熟，盡量都去皮，黑芝麻也要熟的。葡萄干泡軟）做出的改良版糖三角，非常好吃。