美食材料：

芹菜、雞胸肉、姜片兒、蒜、淀粉、鹽、雞精、糖、料酒

制作過程：

1、芹菜、雞胸肉，切小粒兒

2、雞肉粒兒，加入姜片、料酒、鹽，抓均勻

3、然后加入淀粉，抓均勻，腌制15分鐘左右

4、鍋里放底油，7、8分熱，加入蒜片，炒出香味兒，放入

5、腌制好的雞肉粒兒，翻炒至雞肉粒兒收緊

6、放入芹菜粒兒，翻炒，最后放進雞精、鹽、糖，繼續(xù)翻炒

7、至芹菜稍稍變色，翠綠翠綠的就對了

后記：

雞肉粒兒腌制的時候，可以放入少許醬油，只是會稍稍影響

顏色，口味倒是不錯地。

很清口的菜菜，米飯，面條都可以搭配來吃 ^_^