美食原料：螺旋形意粉100克（其他造型均可） 紅黃彩椒各半個 洋蔥1/8個 圣女果10個 胡蘿卜半根 小黃瓜1根 橄欖油1茶匙（5ml） 檸檬汁或白酒醋1茶匙（5ml） 鹽1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 黑胡椒1/4茶匙（1克）

做法：

1）把紅黃彩椒去蒂去籽洗凈后分別切成長約3厘米的細條，黃瓜切片，胡蘿卜用模具刻成花朵的形狀備用。

2）將意面根據包裝上的建議時間煮熟，撈出后用涼水過涼后瀝干，倒入一些橄欖油攪拌后防止粘連。用煮意粉的水，把胡蘿卜片煮1分鐘撈出過涼瀝干。

3）把意粉，胡蘿卜，黃瓜，圣女果，彩椒放到一個大碗中，依次放入橄欖油、檸檬汁（或白酒醋），鹽，糖和黑胡椒拌勻即可。

超級啰嗦：

**這款意粉蔬菜沙拉的口味清爽，蔬菜種類多，營養(yǎng)豐富，色彩鮮艷，在減肥期間能滿足身體所需的營養(yǎng)。

**選擇色彩艷麗的蔬菜制作這款沙拉，不但對大人有吸引力，也會更加增加孩子們的食欲。

**意面在煮熟后一定要用涼水沖泡，這樣的面吃起來會更爽口，有彈性。

**螺旋意粉可以用其他意大利面代替，做法都是一樣的。比如蝴蝶粉啊，字母粉啊，貝殼粉啊等等，形狀不同煮的時間長短也不同，意粉的包裝袋上都清楚的標明了，要記得看哦。