亂搭也美味！
某日中午一人在家，看廚房里還有一小段蘿卜，冰箱里有一根香腸，一些剩米飯，再想到我那瓶親愛的紅油豆瓣醬，遂產(chǎn)生了這道香辣好吃的炒飯。那瓶辣醬可是我的心水調(diào)料，怎么搭都好吃！但因?yàn)樾『⒉荒艹岳保云綍r(shí)很少登場，這次可讓我逮著機(jī)會啦，吃得那叫一個(gè)過癮誒~
【美食材料】白蘿卜 廣式臘腸 蔥花 米飯
【調(diào)料】紅油豆瓣醬 鹽（少許）
【做法】
1.白蘿卜洗凈去皮，切丁。廣式臘腸切丁；
2.鍋入油，熱后倒入蘿卜丁和蔥花，中小火炒至蘿卜水分減少，邊緣略上色；
3.倒入臘腸丁翻炒；
4.調(diào)入適量的紅油豆瓣醬，炒勻；
5.（這步忘拍了，都等不及吃啦�。┑谷朊罪垼淳鶆�，如果太干的話可加入一點(diǎn)點(diǎn)水（勿多）。最后調(diào)入少許鹽就可以了。
【Tips】
1.蘿卜丁炒干一點(diǎn)更好吃（我想下次把蘿卜先曬一曬再炒，吃起來應(yīng)該更有嚼頭兒吧）；
2.豆瓣醬已經(jīng)很咸，所以鹽一定要少放；
3.紅油豆瓣和郫縣豆瓣醬以“川老匯”和“鵑城”牌的最為地道。