美食原料：干絲、雞胸肉、火腿腸、清雞湯（或高湯調(diào)味包）、料酒、雞精、鹽。

步驟1：雞胸肉洗凈后放鍋內(nèi)倒適量水，再拍塊姜一同煮開(kāi)，撇去浮沫，中火煮至雞肉熟透立刻撈出晾涼；雞胸晾涼后，用手撕成細(xì)絲（這步最花耐心和時(shí)間，沒(méi)啥耐心滴童鞋慎入哦）；火腿腸也切絲。

步驟2：豆腐干橫批成薄片，再切成細(xì)絲（一般豆腐干菜場(chǎng)師傅會(huì)有機(jī)器幫你加工好干絲）；將干絲入沸水，加少量鹽，汆燙后撈出，用清水浸泡去除豆腥味。

步驟3：鍋中放適量水，將干絲、雞絲、火腿絲放入鍋, 加雞湯（或高湯調(diào)味包）大火燒開(kāi)，加入適量料酒和鹽。

步驟4：轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，使干絲漲胖柔軟，吸足雞湯鮮汁，加雞精調(diào)味即可。味道相當(dāng)不錯(cuò)，你可以試著做一下。