家里黃油用完了，沒(méi)來(lái)得及補(bǔ)貨，就用植物油做了這個(gè)蛋糕當(dāng)點(diǎn)心，結(jié)果出乎意料的好吃，而且因?yàn)闆](méi)有打發(fā)這個(gè)步驟，隨便攪一攪就ok了，做起來(lái)超級(jí)容易。

想來(lái)個(gè)快捷簡(jiǎn)易的下午茶么，不妨試一試～～

【香蕉蛋糕】——植物油配方 簡(jiǎn)單又美味

美食用料：

雞蛋2個(gè)、植物油50克、白糖50克、低筋粉80克、芝士粉20克、泡打粉2克、香蕉1-2根、椰絲適量

步驟:

1、雞蛋、植物油和糖攪拌均勻

2、加入所有的粉類(lèi)材料拌勻

3、蛋糕糊裝入烤模，香蕉切成小段間隔放入蛋糕糊中，撒上椰絲

4、烤箱預(yù)熱到180度，烤25分鐘左右

5、取出以后冷卻，切塊品嘗

Tips：

1、植物油要用沒(méi)有特別味道的，像玉米油、葵花籽油之類(lèi)就可以

2、加入粉類(lèi)材料只要攪拌均勻無(wú)顆粒即可，不用過(guò)度攪拌