家常菜天天煮、天天吃，是不是開始覺得有點膩了呢～

食材或許還是原來普普通通的那一份，只要變一個樣子，就能煥然一新，演繹出一道美味佳肴！

【蒸豆皮肉卷】

美食用料：豆腐皮2張，牛肉200克，豬肉100克，香菇4朵，黑木耳4朵，胡蘿卜1小根蔥，姜末少許

調(diào)味料：料酒1小勺，生抽1大勺，鹽1/2小勺，胡椒粉適量，香油適量

步驟：

1、 準(zhǔn)備：牛肉、豬肉剁成肉末；香菇、黑木耳泡發(fā)洗凈切成末，蔥姜切末；胡蘿卜先用刨子擦細絲后改刀切末。

2、 將肉末加入所有蔬菜末中，加蔥姜末和調(diào)味料用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆�，制成餡料備用

3、 把餡料平鋪在豆腐皮上，卷成卷，放在盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘，取出切厚片，可調(diào)配自己喜歡的蘸料一起享用.

咬開柔韌的豆腐皮，里面包裹的是滋味豐富、營養(yǎng)元素平衡的餡料
好吃原來可以如此簡單～～