新手學菜攻略:

第一步：學燉肉。各家都有愛吃的肉肉，用高壓鍋幫忙，省時，入味，易學，成功率最高。肉燉好后，放上家人喜歡的菜菜燴在一起就可以了。一肉兩吃哈～～

第二步：學拌菜。素菜這樣做最為省事，生拌、熟拌均可，與燉肉搭配解膩、爽口，營養(yǎng)合理。

第三步：學炒菜。家常炒菜，大家最愛，兩至三樣食材組合后，添加些喜歡的調料，味道一定非常獨特。經典菜菜可以到餐廳解決哈，在初級階段不必難為自己哈～～

這三步做到后，就可以挑戰(zhàn)下自我，學習一些難度較高的菜式了。其實以聞香之見，學會了上面三步，您家的餐桌就一定是您做主了，一家老少的胃也由您掌控了，切記一點哈：這三步中，每一步都要有兩道最拿手、非您莫屬的看家菜喲，試試看～～

今天這道花生與芹菜的邂逅，就是一道最為省事、最為清爽、最最美味一學就會的拌菜了，上做法：

美食材料：

芹菜1根 花生100克 大料、桂皮少許

調料：
鹽1/2小勺 糖1/4小勺 香油少許

制法：

1、花生洗凈煮熟，步驟同“鹵花生”。

2、芹菜洗凈、切末、綽水、控干備用。

3、將芹菜與花生放在一起，放入調料拌勻即可。