美食原料:美食原料:海米、韭菜、木耳、雞蛋、面粉
做法如圖:
TIPS:
海米如果直接入菜入湯,口感過(guò)硬,還會(huì)有少許腥臭味兒,所以烹煮前須加水浸透,使其肉質(zhì)軟嫩.如果用黃酒提前浸泡至軟,更能激發(fā)其鮮濃的味道。
美食原料:美食原料:海米、韭菜、木耳、雞蛋、面粉
做法如圖:
TIPS:
海米如果直接入菜入湯,口感過(guò)硬,還會(huì)有少許腥臭味兒,所以烹煮前須加水浸透,使其肉質(zhì)軟嫩.如果用黃酒提前浸泡至軟,更能激發(fā)其鮮濃的味道。
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