其實微波爐除了熱牛奶，還有很多用途我們不熟悉。用它解凍魚蝦豬肉就很不錯，還有就是很多家常菜可以嘗試用它來輕松搞定，水分不容易散失，烹飪時也沒有油煙，種種優(yōu)點，此處省去300字哈：）

這個香辣雞丁，雞肉很細嫩，做法很簡單，材料也家常。如果你也是沒耐心沒時間挨餓的上班族，回家試試這個吧，只需6分鐘，輕松的做一份滋味足、超級下飯的香辣雞丁。

美食原料：雞腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把、

調料：豆豉半勺（喝湯的湯勺）、郫縣辣醬半勺、生抽半勺、黃酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、鹽2克、油20克、蔥姜蒜末一勺、小紅辣椒幾只、芝麻半小勺

做法：

雞腿肉切成丁，用生抽、黃酒、胡椒粉腌一下。

在耐高溫的容器里，加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥姜蒜末，微波高火30秒。選擇容積大一點的，材料容易攪拌均勻。

取出倒入雞肉丁、小紅辣椒，微波高火3分種（加熱時不需蓋蓋，如果喜歡湯汁多一些的，就把盒蓋錯開些縫，蓋上就可以）。

取出把雞丁拌一下，繼續(xù)加入青椒丁、糖、鹽，微波高火2分半。

最后取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。

香香辣辣，雞肉也很細嫩。

本作品由“格蘭仕”微波爐獨家贊助。