孩子發(fā)燒時少吃些糖孩子感冒發(fā)熱時往往感到口中無味，父母會給他們加些糖來增加食欲。其實(shí)，這是錯誤的。 感冒發(fā)熱時，消化液分泌減少，消化酶活力降低，胃腸運(yùn)動緩慢，消化機(jī)能失常，常常表現(xiàn)為食欲下降。中醫(yī)認(rèn)為“甘能傷脾”，此時如果讓孩子吃過多甜食，可使體內(nèi)消耗掉大量維生素。而人體缺乏這些維生素后，口腔內(nèi)的唾液就會減少，食欲反而更差。尤其是飯前，如果吃糖較多的話，則會引起血糖升高，會使患兒失去饑餓感，到吃飯的時候不愿吃東西。 過多吃甜食還會降低免疫力。大量的甜食含豐富的蔗糖、果糖等成分，當(dāng)人體血糖超過一定程度時，就會發(fā)生以下兩種情況：一是促使金黃色葡萄球菌等化膿性細(xì)菌加快生長繁殖，引發(fā)癤瘡等皮膚感染；二是當(dāng)糖在體內(nèi)分解產(chǎn)生熱量時，會產(chǎn)生大量丙酮酸、乳酸等酸性代謝物，使機(jī)體呈酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)不僅容易感染，還可引起其他一些兒童期疾病，如軟骨病、腳氣病、慢性消化不良、性情暴躁等，嚴(yán)重的還可引發(fā)免疫系統(tǒng)疾病。 兒童感冒發(fā)熱時，應(yīng)該多休息、多飲水，以利降溫和排泄體內(nèi)有害物質(zhì)，飲食以清淡、易消化、有營養(yǎng)為好。

原料：五花肉，鵪鶉蛋

步驟1：五花肉切塊入清水鍋中焯燙2分鐘，撈起沖洗干凈；炒鍋里放油燒至七成熱，下蔥段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分鐘這樣出油。

步驟2：烹入料酒去腥，調(diào)入生抽翻炒勻，加適量清水沒過肉表面，加適當(dāng)?shù)柠}和少許的糖燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。

步驟3：然后加入買來的鵪鶉蛋；我這里買的是菜場現(xiàn)成剝殼的鵪鶉蛋（如果自己買生的鵪鶉蛋回來，鵪鶉蛋事先放入鍋里加冷水燒開，轉(zhuǎn)中火開蓋煮5分鐘入冷水過涼剝殼）。燒開后繼續(xù)蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘，讓鵪鶉蛋慢慢吸收肉汁，最后撒點(diǎn)蔥花即可。

步驟4：如果鵪鶉蛋吸足了肉汁，我保證你最喜歡的是小小的散發(fā)著金黃色的鵪鶉蛋而不是五花肉。

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