美食原料：高筋面粉，酵母，鹽，奶粉糖，植物油或黃油，披薩醬，甜玉米，土豆，朝天椒，青椒，培根，馬蘇里拉奶酪。

制作步驟：
P1：先來說說面團的制作方法~高筋面粉150g，酵母1小勺，鹽1點點，奶粉8g，糖5g，植物油8ml或黃油8g，水適量。
P2：酵母用完全不燙手的溫水化開，靜置10分鐘。
P3：高粉，鹽，奶粉，糖混合在一起，倒入植物油稍微攪拌。
P4：倒入酵母水。
P5：混合后揉成團，一直用力揉，直到面團可以拉出薄膜的狀態(tài)。具體可以參考這里>>。
P6：蓋上保鮮膜準(zhǔn)備發(fā)酵。

接下來就是借用高壓鍋制作恒溫發(fā)面容器的辦法嘍~
P1：把高壓鍋或者電飯鍋的內(nèi)膽取出來。
P2：找一個能夠放進高壓鍋內(nèi)部的容器，注入適量熱水。
P3：再找個物品作為支撐，我用的是個小碗。注意小碗放進去要高出熱水表面哦。
P4：再把發(fā)面盆放進去。
P5：兩個容器放進去最好高壓鍋的蓋子是可以蓋上封死的，可以調(diào)換支撐物品來做到這一點。只要不讓發(fā)面盆直接接觸到下面的熱水就可以了。蓋上高壓鍋的蓋子，封住閥門。
P6：中間可以更換幾次熱水。一個多小時的時間，就面團就發(fā)好嘍~
我覺得這個辦法還不錯哦，大家可以試試看：）

面團發(fā)好，就可以開始做披薩了~
P1：餡料：披薩醬，甜玉米，土豆，新鮮朝天椒，青椒，培根，馬蘇里拉奶酪。
P2：土豆選擇瘦長的，去皮切片，如果片太大，可以稍微撕一下。青椒切丁，朝天椒切斜刀，甜玉米粒瀝干水分備用。
P3：發(fā)好的面團搟圓，底部薄一些，四周厚一些，用叉子出小孔防止烘烤時鼓起來。
P4：均勻的鋪上一層披薩醬。
P5：鋪一層馬蘇里拉奶酪，再鋪上各種蔬菜，再鋪一層馬蘇里拉奶酪�？鞠漕A(yù)熱180度，烤20-25分鐘，餅邊金黃，馬蘇里拉奶酪融化即可。

加了新鮮朝天椒的辣披薩真的超級好吃，我一邊更新博文還一邊在吞口水呢。。
借花獻佛，用今天的美味節(jié)日披薩，祝福大家2011年新年快樂，新年的夢想能有一個幸福的開始：）