和豆字有關(guān)的東西好像都是我大愛(ài)。前日說(shuō)到豆腐,其實(shí)還有豆?jié){,豆芽……甚至是豆包,還有土豆。土豆講做法就多了,但無(wú)論怎么做,好像都跑不出我的味蕾之外。今日做這個(gè)培根烤薯,算是新鮮的做法吧,一片片的就像風(fēng)琴一樣吧?如果你也喜歡,那就試試,味道很不錯(cuò)呢。我做的孜然口味,同樣也可以做黑胡椒口味或者別的任何你喜歡的。
美食材料:
主料:土豆2個(gè),培根3-4大片。
配料:孜然粉,鹽,橄欖油。
做法:
1.土豆洗凈,切成0.5cm的片,底部不要切斷。切的時(shí)候可把底部墊兩支筷子,如圖。
2.用錫紙包裹好。入烤箱,250度,中層,上下火,30分鐘左右。(具體時(shí)間要根據(jù)自己烤箱來(lái),烤差不多的時(shí)候可以捏一下,如果感覺(jué)變軟了即可。)
3.然后剝開錫紙,把培根切成合適的大小,加孜然粉,鹽,橄欖油拌勻,夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油。
4.重新入烤箱,不再包裹。200度,15分鐘左右即可。
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