美食材料:年糕、臘腸、小油菜、大蒜
做法:
1、年糕切片;臘腸蒸熟切片;小油菜洗凈;大蒜切碎。
2、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝干水份備用。
3、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎,然后放入年糕片翻炒均勻,加入少許海鮮醬油調(diào)味,再放入臘腸片和小油菜,最后加少許蠔油翻炒均勻即可。
臘腸炒年糕——冬天里最給力的臘味吃法
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做法:
1、年糕切片;臘腸蒸熟切片;小油菜洗凈;大蒜切碎。
2、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝干水份備用。
3、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎,然后放入年糕片翻炒均勻,加入少許海鮮醬油調(diào)味,再放入臘腸片和小油菜,最后加少許蠔油翻炒均勻即可。
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