美食食材:青椒,凍竹筍,大蒜,芽菜
制作調(diào)料:耗油,鹽
制作過(guò)程:
1.青椒切絲,蒜切粒
2.凍竹筍提前拿出來(lái)解凍
3.熱鍋少油下蒜末爆香鍋底,再下芽菜翻炒均勻
4.下凍竹筍翻炒幾分鐘(竹筍上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)
5.下青椒絲翻炒片刻
6.加耗油和鹽調(diào)味
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3.熱鍋少油下蒜末爆香鍋底,再下芽菜翻炒均勻
4.下凍竹筍翻炒幾分鐘(竹筍上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)
5.下青椒絲翻炒片刻
6.加耗油和鹽調(diào)味
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