日本豆腐肉質(zhì)嫩滑，加上蝦仁的鮮香口感，簡(jiǎn)直就是完美的搭配！
美食材料：日本豆腐、蝦仁、鹽、糖、油、
做法:
1.日本豆腐兩條,蝦仁是昨天剝?nèi)テさ?因沒(méi)時(shí)間做,就加水泡放冰箱放了一天,洗凈,加鹽,糖腌一下
2.日本豆腐切段,用牙簽在豆腐上面刺插幾下,撒些鹽好入味,放上蝦仁
3.水開(kāi)放到蒸鍋里蒸5分鐘
4.鍋熱放油,放入蒸豆腐的汁水,調(diào)好味,勾薄芡
淋到蒸好的豆腐上即成
近距離看一下,蝦仁蠻脆的,不知是不是泡了冰水的緣故
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