研究表明，飲食不當(dāng)使人早衰。

1.長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)，造成營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力低下，使人早衰。

2.攝入鋁元素（如經(jīng)常食炸油條）。鋁元素可直接破壞神經(jīng)內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，使人癡呆或早衰。

3.攝入腌制食物（如腌魚(yú)、肉、菜等）。在腌制食物時(shí)，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易生成亞硝酸胺，人吃多了易患癌癥，并使人早衰。

4.攝入霉變食物。糧食、花生、豆類(lèi)等發(fā)生霉變時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌和黃曲霉毒素。這些發(fā)霉物一旦被人食用，輕則惡心、嘔吐、腹瀉、頭昏、乏力等，重則可致癌致畸，并使人早衰。

5.攝入水垢。茶具和水具用久之后會(huì)產(chǎn)生水垢，水垢中含有較多的有害金屬元素鎘、汞、砷、鉛等，如不及時(shí)清除干凈，經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿等系統(tǒng)的病變而導(dǎo)致衰老。

6.攝入過(guò)氧化脂質(zhì)。過(guò)氧化脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物，如炸過(guò)食品的油放置過(guò)久；長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉；長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)等易產(chǎn)生過(guò)氧化脂質(zhì)。過(guò)氧化脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體的酶系統(tǒng)及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，加速人體衰老。

7.吸入高溫油煙。食用油在高溫的催化下，會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧，長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)，不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌，使人早衰。

8.攝入酒精飲料。大量或經(jīng)常飲酒，會(huì)使肝臟發(fā)生酒精中毒致使期發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形，性功能衰退等；女子則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、性欲減退，甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。

小小的、圓圓的，拿一顆放進(jìn)嘴里，酥酥的，入口即化~
在“貝太”雜志上看到了這款可愛(ài)的袖珍“小饅頭”，立刻喜歡上了，做法也超級(jí)簡(jiǎn)單呢！

美食材料： (略改動(dòng)）黃油60克、糖粉40克、蛋黃2個(gè)、低粉90克、玉米淀粉40克、吉士粉1小匙（5克）、奶粉1大匙（15克）、無(wú)鋁泡打粉2克

做法：
1.黃油軟化，加入糖粉用電打器打發(fā)。
2.加入蛋黃攪勻。
3.將所有粉類(lèi)混勻，篩入攪好的黃油中和成面團(tuán)。
4.取適量面團(tuán)搓成小圓球，排在烤盤(pán)上。180°烤至微黃即可（約8~10分鐘）

旺仔小饅頭就做好了。