駱翠蓮 馬來西亞燕窩商聯(lián)合會秘書長:
有一個關(guān)于血燕的傳說流傳已久,傳說是這樣的,燕窩是由金絲燕吐唾液結(jié)成的,血燕是金絲燕一直不停地吐唾液,一直到血液,所以燕窩是紅色的。正因為這個傳說,血燕的價格遠遠高于白燕,但實際上根本沒有這回事,這只是一個傳說,根本沒有血燕這種東西。
解說:
據(jù)駱翠蓮介紹,在馬來西亞,燕窩分為洞燕和屋燕兩種,在山洞里形成的天然燕窩叫做洞燕,筑巢在燕農(nóng)人工搭建的屋子里形成的燕窩叫做屋燕。屋燕只有白色一種,而洞燕絕大多數(shù)成白色,只有極少部分,因為被巖壁的礦物質(zhì)和水滴滲透,燕窩呈現(xiàn)出不規(guī)則的勻染狀紅色,叫做紅燕。
但是,這種天然形成的紅燕,顏色并不是血燕那樣的血紅色,它與血燕也沒有絲毫關(guān)系,那些銷往中國市場的所謂血燕,完全是人工制作出來的。
駱翠蓮:
血燕是人造的,是把白燕窩經(jīng)過染色變成紅的,這也是為什么,你看到所謂的血燕它的顏色非常非常紅,那種紅色是不自然的,是把白燕窩人工染色的結(jié)果。
解說:
黃裕仁,馬來西亞沙撈越燕窩進出口商會的前任主席,他做燕窩生意已經(jīng)20多年了。
記者A:
最早是怎么想到做血燕的呢?
黃裕仁 馬來西亞燕窩商:
其實血燕是一個醫(yī)生,他研究出來的,他做出來,然后人家可能好賣,他里面的員工有的覺得我老板都做得很好,我自己出去搞,去教人(做),教課,一直傳一直傳,那些要賺錢的中介,專門推這個血燕的,就講血燕很好,很補啊什么的。
解說:
馬來西亞和印尼的相關(guān)人士坦言,血燕其實就是為中國人量身訂做的。
印度尼西亞燕窩商 IDA:
因為一些人相信血燕是好的,我們不能改變他們的想法,所以他們想要紅色的,我們就生產(chǎn)紅色的,如果他們想要黃色的,我們就生產(chǎn)黃色的。
我認為白色的燕窩更健康,我不知道他們?yōu)槭裁醋龀杉t色的,實際上我原來不生產(chǎn)燕窩,直到中國大陸那邊下訂單,我才生產(chǎn)血燕。
印度尼西亞燕窩商 BUDI:
我們的紅色的血燕都銷到中國(大陸),新加坡不要,臺灣不要,馬來西亞不要,主要是香港買紅色的,而且我知道香港的紅色的燕窩銷往中國大陸,到中國大陸的每個地方。
演播室主持人 泉靈:
就這樣,原本子虛烏有的血燕,經(jīng)過人為炒作精心包裝,登上了大雅之堂,成為了所謂的滋補極品。而且,這號稱純天然的血燕,竟然是為中國大陸量身訂做的。那么這所謂的血燕究竟是如何加工做出來的?又是怎么進入大陸的呢?請關(guān)注我們的后續(xù)調(diào)查。
相關(guān)閱讀