據(jù)介紹，畜牧科技平臺帶動(dòng)了生豬品種改良、繁育、推廣、養(yǎng)殖等的鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式，2002年，得利斯將有“江北第一豬”美譽(yù)的優(yōu)良豬種“萊蕪黑”作為基礎(chǔ)母本，培育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“歐得萊”品牌豬，瘦肉率達(dá)到60%左右。以此為基礎(chǔ)，得利斯按照“公司+合作社+養(yǎng)豬場”的模式，打造了“統(tǒng)一供應(yīng)豬種、統(tǒng)一人工受精、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一獸藥防疫、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一收購肥豬”的生豬基地，計(jì)劃建立100個(gè)生豬產(chǎn)銷合作社，1000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)、10000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場，并在國內(nèi)率先建設(shè)了500萬頭生豬產(chǎn)業(yè)體系。

　　此外，得利斯還從源頭開始，以農(nóng)業(yè)科技平臺為主從事糧油飼料加工，年加工大豆50萬噸、飼料150萬噸。“現(xiàn)在，我們的產(chǎn)品中多了以大豆為原料的食用油，其實(shí)這里借鑒了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的概念，生產(chǎn)的大豆可以用來榨油，剩下的渣料可以用來飼養(yǎng)生豬，不會造成一點(diǎn)浪費(fèi)。”王煥軍介紹，為了從源頭保證安全營養(yǎng)，集團(tuán)還創(chuàng)辦了得利斯糧食銀行，發(fā)揮基地倉儲功能，打造起北方大型糧油加工物流集散中心。

　　2007年，山東曾在《關(guān)于貫徹中發(fā)〔2007〕1號文件精神積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)施意見》中明確提出，要貫徹工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的方針，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)糧食繼續(xù)增產(chǎn)與農(nóng)民持續(xù)增收。反觀得利斯的發(fā)展之路，可以看到，這不失為一個(gè)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的優(yōu)秀范例。

　　“得利斯集團(tuán)把回報(bào)社會、回報(bào)員工作為神圣的社會責(zé)任，公司始終堅(jiān)持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展方向，致力于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。四大產(chǎn)業(yè)平臺每年可以帶動(dòng)160萬噸糧食轉(zhuǎn)化、500萬頭生豬養(yǎng)殖、400萬噸物流運(yùn)輸，1萬名勞動(dòng)力就業(yè)，農(nóng)副產(chǎn)品收購額達(dá)到120億元。”王煥軍介紹，約有23萬戶農(nóng)民因得利斯增收致富，2015將累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)民增收50億元。

　　轉(zhuǎn)型促進(jìn)創(chuàng)新 為消費(fèi)者打造“舌尖上的安全”

　　“世界肉類組織研究認(rèn)為，北緯35-40度是最佳的畜禽養(yǎng)殖區(qū)，恰好位于這一區(qū)域的得利斯，有地利之優(yōu)勢。”在得利斯技術(shù)中心，工作人員介紹，“產(chǎn)出的豬肉用0-4℃獨(dú)特科學(xué)工藝進(jìn)行處理，肉品呈現(xiàn)淡鮮紅色，烹煮時(shí)水面沒有泡沫，口感方面，細(xì)嫩多汁又富有彈性，而且易于消化吸收。”

　　工作人員口中的“特殊工藝”，即得利斯的冷卻肉制法。除此之外，消費(fèi)者更為熟悉的火腿等低溫肉制品，則使用了低溫成型蒸煮工藝。早在1989年，公司已經(jīng)在國內(nèi)率先研究開發(fā)出了低溫肉制品并投入工業(yè)化生產(chǎn)，先后在山東、北京、西安等省市建立生產(chǎn)基地。據(jù)得利斯技術(shù)中心主任劉亮亮介紹，“低溫成型蒸煮工藝最大限度地保存了肉類蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，能迅速補(bǔ)充人體消耗，高標(biāo)準(zhǔn)滿足了現(xiàn)代人的飲食需求。”

　　而隨著經(jīng)營觸角的不斷延伸，單一肉類系列產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足得利斯人的發(fā)展要求，于是，他們開始轉(zhuǎn)向充分發(fā)揮原料和技術(shù)優(yōu)勢，對得利斯的產(chǎn)品名錄進(jìn)行豐富。“除了之前介紹的食用油系列，得利斯近年來還利用生物技術(shù)，對豬副產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，先后開發(fā)出膠原蛋白、骨素等高科技產(chǎn)品。目前消費(fèi)者信賴的的北極神海狗油系列，就是天然生物保健品系列的代表。”王煥軍說。

　　在這一過程中，科技為得利斯集團(tuán)的發(fā)展發(fā)揮了重要力量。劉亮亮介紹，“我們有經(jīng)過國家認(rèn)可的檢測中心，連續(xù)兩次通關(guān)過了英國FAPAS組織的高水平能力檢驗(yàn)證考核，對從原材料到加工產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)。”

　　近年來，得利斯在行業(yè)內(nèi)率先建設(shè)食品安全追溯系統(tǒng)，從養(yǎng)殖屠宰、肉制品加工及冷鏈配送，建立了全程追蹤追溯管理體系，消費(fèi)者只要將產(chǎn)品條碼對準(zhǔn)終端機(jī)進(jìn)行掃描，就可以對肉制品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、倉儲、運(yùn)輸過程等進(jìn)行全程追溯。