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餐飲單位不誠信將入“黑名單”
時間：2012-03-15 16:02來源：未知 www.hndydb.com
東方網(wǎng)11月14日消息：今年年中時，“骨湯門”“勾兌門”“后廚黑幕”等一系列食品安全和經(jīng)營誠信事件令不少消費者對部分餐企的信任度降低，近日，國家食藥監(jiān)管局發(fā)布《關于進一步加強餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知(征求意見稿)》和《餐飲服務單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法(征求意見稿)》，要求加強餐企食品安全監(jiān)管，推進誠信經(jīng)營�！ ∫庖姼逡�，餐企總部、中央廚房或配送中心應建立食品安全管理機構并配備專職食品安全管理人員。餐企不得在食品安全方面以任何夸大、虛假手段誤導或欺騙消費者�！ λ胁推蠖�，超出餐飲服務許可范圍經(jīng)營、未按有關規(guī)定備案和公示使用食品添加劑、發(fā)生食物中毒事故等，均將納入餐飲服務食品安全不良信用記錄。
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