做了這么多的蛋糕，第一次用如此簡單的方法完成這個(gè)香濃芝士蛋糕，口感細(xì)膩，奶香十足，只需要將所有材料混合，10分鐘即可完成，堪稱完美！
美食材料:
奶油芝士250G,鮮奶油200ML,糖90G,雞蛋2個(gè),低筋面粉50G,檸檬汁2匙,檸檬皮屑少許.
做法:
1, 6寸圓模.(我用的8寸,成品略薄)在底部鋪上烤箱紙.
2, 烤箱預(yù)熱170度.奶油芝士室溫軟化.
3, 雞蛋打散后加入糖,拌勻后加入鮮奶油.加入奶油芝士,打至順滑.加入檸檬汁拌勻.最后加入過篩后的面粉與檸檬皮屑拌勻.
4, 將3倒入模具內(nèi)放入烤箱170度烤約25分鐘至表面上色后蓋上錫紙.繼續(xù)烤30分鐘即可.(溫度與時(shí)間根據(jù)自身烤箱不同略微調(diào)整,我的小烤箱用的200度25分鐘,170度再35分鐘)
5, 蛋糕連模具一起放涼后脫模.(放冰箱冷藏后再食風(fēng)味更佳)
讓人贊不絕口的香濃芝士蛋糕
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