材料:黃瓜
切蓑衣黃瓜的過(guò)程:
1、洗干凈的黃瓜一根,最好選擇個(gè)頭比較小的嫩黃瓜。
2、黃瓜的兩邊放兩根筷子(防止一不小心切斷哦),最好選用平時(shí)不用的筷子,好的筷子切上面刀痕后會(huì)很心疼哦。
3、從右往左開(kāi)始切,切的時(shí)候刀和筷子大約成90度。
4、這是切好的樣子,俺的刀功不行,請(qǐng)大家忽略哦。(切的越細(xì),黃瓜會(huì)拉得越長(zhǎng))
5、把切好的黃瓜翻面,原來(lái)切好的那面翻到下面,下面未切的翻到上面。兩邊還放兩根筷子。
6、這次切的時(shí)候,刀與筷子大約成45度斜切。
7、哈哈,完成了,這是切好的樣子。拿起來(lái)也不會(huì)斷開(kāi)哦,如下圖:
看,我用手把黃瓜掂起來(lái)它不會(huì)斷哦。
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