其實(shí)韓國(guó)辣醬還好，很多地方都可以用上，而且味道還挺喜人，尤其于我更是合適~~因?yàn)轫n國(guó)辣醬比起中國(guó)辣椒醬，辣得更為溫婉而又多了一絲甜意，烹飪出來的菜辣中透甜，有味道。如果提醒了你想起冰箱里那盒很久沒用的韓國(guó)辣醬，那么正好回家可以炒和蝦仁三丁~或者雞肉三丁，都挺不錯(cuò)。味道濃郁的韓醬三丁無論拌面或者拌飯都很開胃，而且還可以根據(jù)季節(jié)變化“三丁”不同的組合。

美食材料：

主料：蝦仁200克，毛豆100克，筍1根

配料：蒜2瓣，小蔥1根，淀粉1勺

調(diào)料：韓醬汁（韓式辣醬2、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許），料酒1勺，胡椒粉少許

步驟：

1，韓式辣醬2勺、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許，調(diào)成韓醬汁備用。

2，蝦仁用料酒和胡椒粉腌約10分鐘,腌好后，放入淀粉抓勻；筍去皮、切成約1厘米見方的小丁。

3，炒中倒入一些油，油溫后放入毛豆和筍丁以小火翻炒熟，如需要可以倒一點(diǎn)水稍微燜一下。筍和毛豆炒熟后盛出備用。

4，鍋中再倒入一些油，放入蝦仁炒變色。

5，毛豆和筍丁倒回鍋中，然后把事先調(diào)好的韓醬汁倒入大火翻炒入味即